Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590

Khám phá ngay cách làm món CÁ BIỂN KHO CÀ cực thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho cả gia đình thưởng thức. Bài viết ngay dưới đây Bếp Phương Đông chúng tôi sẽ hướng dẫn tới bạn từng bước thực hiện để tạo ra một món ngon hấp dẫn. Đảm bảo chắc chắn sẽ giúp bữa cơm của gia đình thêm cuốn hút và đặc biệt hơn.

Cá nục kho cà rất đưa cơm

I. Giá trị dinh dưỡng món ăn

Cá biển đặc biệt sử dụng cá nục kho cà là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng Tại món ăn này chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất quan trọng như vitamin A, D, protein, canxi, magie, kẽm,... Việc sử dụng cá nục trong bữa ăn sẽ ngăn chặn các bệnh về tim mạch, điều chỉnh huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Bên cạnh đó, trong món ngon này còn chứa nhiều dưỡng chất đặc biệt tốt cho não bộ. Do đó, để tận hưởng hương vị tốt nhất và giữ được giá trị dinh dưỡng bạn hãy chọn loại thực phẩm tươi ngon, thịt săn chắc để gia đình thưởng thức nhé.

Cá nục là món ăn giàu giá trị dinh dưỡng

II. Cách chế biến cá nục kho cà

Đầu tiên trước khi vào khâu chế biến món ăn thì bjan cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết như sau:

• Cá nục tươi ngon.

• Cà chua chín.

• Ớt sừng.

• Hành tây.

• Tỏi.

• Gia vị gồm muối, đường, nước mắm, hạt nêm và dầu ăn.

Nguyên liệu làm cá nục kho cà

Khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết thì hãy thực hiện theo các bước hướng dẫn cụ thể dưới đây:

• Bước 1: Trước tiên bạn hãy đặt một chiếc chảo từ lớn lên bếp từ rồi cho thêm dầu ăn đun đến khi nóng. Tiếp tục cho cá nục vào để chiên đến khi phần thịt cá có màu vàng đẹp. Tiếp theo cần vớt cá ra đĩa rồi để cho thật ráo dầu.

• Bước 2: Đổ thêm dầu ăn vào chảo từ rồi đun cho nóng sau đó cho thêm tỏi băm nhuyễn cùng một nửa hành tây đã cắt nhỏ sẵn vào để xào cho thật thơm.

• Bước 3: Cho thêm cà chua đã sơ chế thái hạt lựu vào để xào chung rồi trộn đều nêm nếm các loại nước mắm, đường, hạt nêm theo khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Tiếp tục xào trong vòng 10 phút nữa và nêm lại các gia vị theo đúng khẩu vị của gia đình.

Thành phẩm món cá nục kho cà

• Bước 4: Bạn xếp phần cá nục đã được chiên vào một chiếc nồi cho vừa đủ. Sau đó, cho thêm ớt băm nhỏ cùng hành tây lên trên bề mặt của cá nục. Đổ hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị ở bước trên vào ngập mặt cá rồi đun trong nồi từ khoảng 15 phút để cá thấm đều gia vị. Nếu cần thiết hãy chủ động nêm lại các gia vị và khi cá đã chín hãy bắc nồi ra khỏi bếp rồi thêm rau thơm, hành lá để hương vị thêm tươi mát hơn.

Món cá biển kho với cà chua chính là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo, tuyệt vời giữa các hương vị chua, cay và ngọt đã tạo nên sự phong phú và ngon miệng hơn cho bữa ăn của bạn. Hy vọng rằng thông qua hướng dẫn của Bếp Phương Đông trong bài này sẽ giúp cả gia đình bạn được thưởng thức món ngon thú vị nhé.

Một số nội dung khác khách hàng có thể quan tâm:

► Cách làm XÍU MẠI TRỨNG MUỐI cực ngon một món ăn không thể bỏ qua

► MỲ Ý XỐT BÒ BẰM tham khảo bí quyết làm từ đầu bếp nhà hàng

► Cách làm CÀ RI ẾCH chia sẻ cách làm chỉ trong 20 phút

Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590