MỲ Ý XỐT BÒ BẰM tham khảo bí quyết làm từ đầu bếp nhà hàng

Bếp Phương Đông chia sẻ cách làm MỲ Ý XỐT BÒ BĂM tham khảo bí quyết làm từ đầu bếp nhà hàng. Hãy theo chân chúng tôi chế biến món ngon này để thực hiện nhanh chóng qua các bước sau đây.

Nội dung tóm tắt

Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590

Mỳ Ý xốt bò băm là một món ngon cực dễ làm mà các bé sẽ rất thích và đặc biệt để cả gia đình cùng thưởng thức. Các thành phần chính của món ngon này rất dễ tìm tại chợ hoặc tại bất cứ siêu thị nào. Ngay bây giờ hãy cùng theo chân Bếp Phương Đông chế biến, tìm hiểu cách thực hiện món ngon tuyệt vời này tại đây nhé.

Tặng bạn công thức làm mỳ ý sốt bò bằm

I. Nguyên liệu chế biến

Thịt bò băm.
Cà chua.
Hành tây.
Tỏi xay.
Hành tím xay.
Sốt cà chua bạn có thể tự làm hoặc mua sốt sẵn tại các siêu thị tùy theo nhu cầu.
Gia vị gồm muối, dầu ăn, tiêu, bơ cùng 1 gói mì Ý mua tại siêu thị.

Nguyên liệu làm mỳ ý sốt bò bằm

Để chế biến món ăn này bạn có thể sử dụng bếp từ, nồi tử hoặc chảo từ tùy theo nhu cầu của bản thân. Bạn có thể đến trực tiếp Bếp Phương Đông đặt mua để được sử dụng sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.

II. Cách chế biến mỳ Ý sốt bò băm

1. Luộc mì

Đầu tiên bạn cho nước lạnh vào nồi sau đó đun sôi rồi cho thêm muối, dầu ăn để sợi mì không dính lại với nhau.
Sau đó cho thêm mì vào sẽ không bị gãy rồi chờ trong khoảng 1 phút để sợi mì tự mềm rồi ngập trong nước. Sử dụng đũa để đảo đều cho các sợi mì được tơi và không dính vào nhau và thời gian luộc trong khoảng 8 phút đến khi chín hết là được.
Đến khi mì chín bạn vớt ra rổ sau đó xả sơ qua với nước lạnh để phần mì luộc được ngon hơn rồi để cho ráo nước

Cách nấu cực đơn giản

2. Làm nước sốt

Cà chua sau khi mua về cần rửa sạch rồi trần sơ qua với nước sôi sau đó bóc bỏ rồi bỏ hạt sau đó thái thành từng miếng vừa rồi cho vào máy xay sinh tố với mục đích say nhuyễn.
Hành tây sau khi bóc bỏ vỏ cần băm thật nhỏ.
Đối với thịt bò cần băm nhuyễn sau đó bỏ ra tô rồi ướp với dầu ăn, muối sau đó trộn đều để trong 10 phút với mục đích cho thịt thấm đều các gia vị.
Tiếp đến cần đặt chảo lên bếp sau đó cho dầu ăn vào chờ đến khi nóng rồi cho tỏi băm, hành tím phi thơm rồi tiếp tục cho thêm thịt bò đã ướp vào chảo để xào tới khi săn lại sau đó bỏ ra đĩa. Khi thịt đã chín đều bạn chắt riêng phần nước tiết ra từ thịt để sử dụng làm nước sốt.
Bước tiếp theo là đặt một chiếc chảo khác lên bếp cho thêm dầu vào rồi bỏ thêm tỏi băm, hành tím băm để phi cho đến khi dậy mùi.
Cho tiếp phần hành tây đã băm nhỏ vào đảo đều đến khi hành tây trong là hoàn thiện. Tiếp theo cho cà chua đã được xay nhuyễn vào để xào chung rồi đảo cho thật đều tay rồi cho sốt cà chua để món ngon thêm đậm đà và có độ sánh hơn.
Cho phần nước thịt bò băm vào để tăng thêm mùi vị cho nước sốt sau đó cho thêm bơ để món ăn có vị béo rồi nêm nếm các gia vị cho vừa miệng hơn.
Cuối cùng cho phần thịt bò đã được xào chín vào hỗn hợp trên để trộn đều tạo thành món mì Ý hấp dẫn là tắt bếp.