Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590

Khám phá hương vị độc đáo của món Bún Rau Cần Tóp Mỡ một trong những món ăn truyền thống của người Việt với cách chế biến rất sáng tạo. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa những sợi bún mềm mại cùng tóp mỡ giòn rụm và rau cần tươi ngon cùng mọc đầy đặn trong từng miếng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một món ăn khó quên. Đây không chỉ là một món ăn mà còn là câu chuyện văn hóa giúp gắn kết mọi người. Hãy cùng Bếp Phương Đông chúng tôi chế biến món ăn này qua những hướng dẫn ở bài viết dưới đây.

Cách chế biến món bún rau cần tóp mỡ

I. Giới thiệu về món bún rau cần tóp mỡ

Món bún riêu rau cần tóp mỡ giòn ngon là một biến thể độc đáo và hấp dẫn của món bún riêu truyền thống của người Việt. Đặc trưng của món ăn này là hương vị chua dễ chịu của nước dùng kết hợp với vị ngọt tự nhiên từ cà chua, cua giúp món ăn được nâng tầng đặc biệt với sự thêm vào của tóp mỡ giòn và mọc mang đến một hương vị béo ngậy mà không bị ngán.
Thành phần chính của món ăn là bún, riêu cua, rau cần, tóp mỡ đã được chiên giòn và mọc được chế biến vẫn giữ được độ giòn ngọt sần sật. 
Món ăn có nước dùng chua nhẹ từ cà chua và dấm bỗng mang vị ngọt từ xương và cua.
Tóp mỡ giòn bằng cách chiên giòn rất béo ngậy tuy nhiên không quá nặng.
Mọc giòn vô cùng độc đáo và thêm kích thích hơn cho kết cấu của món ăn.
Cách thưởng thức món ăn này thơm ngon đúng điệu là sự kết hợp của các loại rau sống cùng ít mắm tôm, chanh tạo nên một hương vị hài hòa mùi vị món ăn trở nên phong phú và đầy đặn hơn. Món ăn này không chỉ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn trưa và tối mà còn là cách giúp bạn khám phá thêm ẩm thực của người Việt.

Thông tin chi tiết về món ăn

II. Nguyên liệu và cách chế biến

Món bún rau cần tóp mỡ là một phiên bản rất độc đáo của món bún riêu cua truyền thống được bổ sung thêm tóp mỡ, mọc giòn và rau cần đã tạo nên một món ăn phong phú về hương vị và kết cấu. Dưới đây là cách chế biến chi tiết món ăn hấp dẫn này.
Chuẩn bị nguyên liệu bao gồm riêu cua, bún, tóp mỡ chiên giòn, mọc đã chế biến giòn, cà chua, hành, cần tây, mùi tàu, các loại rau sống. Gia vị đi kèm nước mắm, muối, đường, dấm bỗng.
Để chế biến món ăn này bạn có thể chuẩn bị thêm bếp từ, nồi từ, máy hút mùi để quá trình nấu nướng thêm thuận tiện đặc biệt an toàn cho căn bếp của gia đình.
Trước tiên bạn cần nấu nước dùng và nước dùng cần được nấu từ xương heo hoặc gà và cà chua. Từ đó giúp tạo nên một mùi vị chua nhẹ và màu sắc đẹp mắt thêm phần riêu cua vào nước dùng sôi sau đó khuấy đều.
Chuẩn bị thêm tóp mỡ và mọc đối với tóp mỡ cần được chiên giòn trước đó trước khi thêm vào nồi nước dùng còn mọc cần được chế biến đặc biệt để giữ được độ giòn khi nấu nướng.
Cần tây cần làm sạch trần qua nước nóng tuy nhiên vẫn phải giữ được độ giòn của rau.
Hoàn thiện món ăn bằng cách bún sẽ được chia vào từng bát sau đó tiến hành đổ nước dùng nóng hổi kết hợp cùng riêu cua, tóp mỡ giòn cùng mọc và rau cần bên trên. Món ăn này cần được thưởng thức ăn kèm cùng rau sống thêm vào đó là một chút mắm tôm để tăng thêm hương vị đặc trưng.
Món bún rau cần tóp mỡ mang đến cho người dùng thưởng thức một trải nghiệm ẩm thực vô cùng độc đáo. Đây chính là sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa yếu tố truyền thống và hiện đại hứa hẹn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.

Thành phẩm món ăn

Tham khảo thêm một số món ăn đặc biệt hấp dẫn khác tại đây:
  ► Bí kíp làm món TIM CẬT XÀO THẬP CẨM chuẩn cho mâm cỗ tết mọi nhà
  ► Bí kíp làm SÚP GÀ đậm đà chuẩn bị nhất, hấp dẫn như nhà hàng 5 sao
  ► Bí kíp làm HÀNH MUỐI giòn thơm, trắng nõn đơn giản cho ngày Tết

Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590