Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590

Thịt bò là một loại thực phẩm cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau điển hình là những món xào cực ngon, đưa cơm ngoài ra có thể tạo thành những món nhậu ngon nhức nhối. Hãy cùng vào bếp cùng Bếp Phương Đông thực hiện nay cách chế biến món bò lúc lắc thơm lừng chiêu đãi cả nhà ngay bạn nhé.

Tham khảo bí quyết làm món bò lúc lắc

I. Chuẩn bị nguyên liệu

 500gr thịt bò.
 3 quả ớt chuông.
 2 củ khoai tây.
 ½ củ hành tây.
 3 nhánh hành lá.
 2 tép tỏi.
 2 muỗng cà phê nước tương.
 1 ít tương ớt.
 10 muỗng canh dầu ăn.
 Gia vị thông thường để chế biến món ăn như hạt nêm, đường, tiêu xay, muối.

II. Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bò cần tiến hành rửa sạch với nước muối loãng sau đó để ráo nước và cắt thịt bò thành từng miếng vuông vắn vừa ăn khoảng 1 lòng tay sau đó ướp cùng hạt nêm, đường, nước tương. Trộn đều và để thịt bò được ngấm gia vị thì bạn có thể ướp trong vòng 15 phút.

  • Tỏi tiến hành bóc vỏ sau đó băm thật nhỏ còn hành lá rửa sạch cắt thành từng khúc vừa ăn khoảng 2 lòng bàn tay.

  • Đối với hành tây, ớt chuông rửa sạch và cắt thành từng miếng vuông vừa ăn khoảng một lòng tay.

  • Khoai tây gọt vỏ và rửa sạch cũng cắt thành những thanh dài khoảng 3 lòng tay rồi tiến hành ngâm với nước muối loãng trong vòng 15 phút.

  • Cuối cùng bắc chảo lên bếp sau đó cho thêm 100ml dầu ăn vào và đun sôi sau đó cho phần khoai tây thái thành thanh vào chiên khoảng 10 phút cho giòn trong quá trình chiên bạn cần đảo cho vàng đều sau đó vớt ra và sử dụng giấy thấm cho bớt dầu.

Các bước sơ chế nguyên liệu

III. Các bước thực hiện

  • Bắc chảo lên bếp sau đó mở lửa thật lớn lấy thêm một muỗng canh dầu ăn để chiên khoai tây cho vào chảo sau đó đợi dầu nóng thì bạn phi thơm phần tỏi băm.

  • Tiếp đó cho thêm phần hành tây, ớt chuông vào để xào thêm khoảng 3 phút cuối cùng nêm nếm lại cho vừa ăn rồi thêm hành lá và tắt bếp. Bày ra đĩa và ăn cùng khoai tây chiên chấm tương ớt thì quả là một món ăn thơm ngon khó cưỡng.

Chi tiết các bước thực hiện 

Trên đây là những thông tin hướng dẫn chi tiết về cách làm của món bò lúc lắc thơm ngon và đậm vị có thể sử dụng làm món nhậu. Ngoài ra, bạn có thể truy cập vào website của Bếp Phương Đông để đặt mua thêm một số sản phẩm nội thất nhà bếp khác như bếp từ, máy hút mùi và máy rửa bát.

Tham khảo thêm một số món ngon khác tại đây:
  ► Bí kíp làm món TIM CẬT XÀO THẬP CẨM chuẩn cho mâm cỗ tết mọi nhà
  ► Bí kíp làm SÚP GÀ đậm đà chuẩn bị nhất, hấp dẫn như nhà hàng 5 sao
  ► Bí kíp làm HÀNH MUỐI giòn thơm, trắng nõn đơn giản cho ngày Tết

Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590