Bếp từ và bếp điện nên mua loại nào?

Hiện nay nhu cầu sử dụng bếp từ, bếp điện để thay thế dòng bếp ga ngày càng nhiều bởi những ưu điểm mà chúng đem lại. Nhưng bếp từ và bếp điện nên mua loại nào? Thì không phải khách hàng nào cũng biết rõ câu trả lời. Bài tư vấn chuyên mục hôm nay Bếp Phương Đông sẽ giúp các bạn tìm hiểu rõ vấn đề này nhé.

Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590

Hiện nay nhu cầu sử dụng bếp từ, bếp điện để thay thế dòng bếp ga ngày càng nhiều bởi những ưu điểm mà chúng đem lại. Nhưng bếp từ và bếp điện nên mua loại nào? Thì không phải khách hàng nào cũng biết rõ câu trả lời. Bài tư vấn chuyên mục hôm nay Bếp Phương Đông sẽ giúp các bạn tìm hiểu rõ vấn đề này nhé.

Bài tư vấn liên quan:

>>> Bếp hồng ngoại và bếp điện từ chọn loại nào?
>>> Bếp từ và bếp điện loại nào tốt hơn

Trước hết các bạn hãy cùng chúng tôi phân tích xem nguyên lý hoạt động của hai dòng bếp này.

+ Về bếp từ: Hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ của dòng điện Fu-cô. Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ nằm trong phạm vi này được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi không tác động vào mặt kính và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường. Không giống như những phương thức nấu ăn khác, nấu trên bếp từ cao cấp chỉ có nồi được làm nóng, còn bề mặt bếp hoàn toàn cách nhiệt. Hiện nay một số dòng bếp từ đang được nhiều khách hàng ưa chuộng là các hãng như: Bếp từ Bosch, bếp từ Munchen nhập khẩu, bếp từ Pramie cao cấp, bếp từ Chefs ... ứng với các model tiêu biểu nhất như: Bếp từ Munchen M216 max.

+ Bếp điện: Đây là dòng bếp được ứng dụng nguyên lý bức xạ nhiệt của bóng đèn halogen hoặc sợi dây carbon siêu bền khi bật bếp, bóng đèn halogen hoặc sợi carbon sinh ra nhiệt lượng, đốt nóng mặt kính và nhiệt được truyền đến đáy nồi và sau đó làm chín thức ăn bên trong nồi nấu.

+ Xét về độ an toàn.

- Bếp từ: Đây được coi là dòng bếp "mát" vì khi sử dụng bếp không hề thất thoát nhiệt năng ra bên ngoài. Sau khi sử dụng bếp, bề mặt vùng nấu chỉ hơi nóng do lượng nhiệt từ đáy nồi truyền lại, vì vậy khả năng gây bỏng khi chạm tay vào bề mặt bếp là rất thấp.

- Bếp điện: Bếp đốt nóng trực tiếp mặt kính, vì vậy khi sử dụng bếp xong, hoặc đang trong quá trình sử dụng, tuyệt đối không được chạm vào vùng nấu, vì sẽ đến việc bỏng rất nguy hiểm. Chính vì thế, trong số các ký hiệu sử dụng để ký hiệu cho vùng nấu này có 1 ký hiệu là hình bàn tay gạch chéo với ý nghĩa: Không được chạm tay vào vùng nấu khi đang sử dụng.

==> Sử dụng bếp từ sẽ an toàn hơn khi sử dụng bếp điện.

+ Xét về tính tiện lợi và tính năng trong khi sử dụng.

Với bếp từ khi sử dụng sẽ có một chút nhược điểm là chỉ nấu ăn được bằng những chất liệu xoong nồi có đáy nhiễm từ hút nam châm còn tất cả những chất liệu khác không sử dụng được. Nhưng bù lại bếp từ lại rất ưu việt bởi những tính năng nấu ăn vô cùng thông minh như: Tính năng hẹn giờ thông minh, tính năng khóa an toàn trẻ em, tính năng tự động nhận diện nồi nấu, tính năng Booster giúp tiết kiệm thời gian, tính năng ủ ấm inveter tiết kiệm điện năng tối đa khi sử dụng ...

Với bếp điện chính hãng thì có ưu điểm sử dụng được tất cả các loại chất liệu xoong nồi khác nhau và có thể nướng thức ăn trực tiếp trên mặt bếp tuy nhiên dòng bếp hồng ngoại này chỉ có những tính năng nấu ăn như: Tính năng hẹn giờ thông minh, tính năng khóa an toàn trẻ em, chế độ hailight 2, 3 vòng nhiệt ( khi sử dụng nồi nhỏ thì các bạn bật vòng 1 còn nấu nồi to thì các bạn bật vòng 2 sẽ tiết kiệm hơn thông thường) ...

+ Xét về độ tiêu hao điện năng khi sử dụng.

Về bếp từ khi các bạn đun nấu sẽ rất nhanh bởi hiệu suất tập trung vào đáy nồi của nó rất lớn đến 90% còn bị thất thoát nhiệt bên ngoài chỉ mất 10% bởi vậy mà thời gian nấu và tiêu hao điện năng sẽ ít hơn các dòng bếp khác.

Về bếp điện với nguyên lý làm nóng mặt kính và nấu chín thức ăn nên sẽ phải mất thời gian đun nấu lâu hơn và tiêu hao điện năng nhiều hơn, bếp hồng ngoại chỉ đạt 65% nhiệt lượng vào đáy nồi và bị tiêu hao đến 35% nhiệt lượng ra bên môi trường xung quanh.

Nhìn vào bảng so sánh trên ta thấy rõ ràng rằng: Bếp từ mang lại hiệu suất nấu nướng cao nhất, chỉ với 4 phút 46 giây bếp từ đã đun sôi được 2L nước mà bếp hồng ngoại Halogen thì mất 9 phút. Bởi vậy có thể kết luận rằng hiệu suất đun nấu của bếp từ nhanh gấp 2 lần các loại bếp thông thường khác.

+ Xét về cách vệ sinh sau khi sử dụng:

- Bếp từ rất dễ dàng vệ sinh. Sau khi sử dụng bếp, khi bề mặt bếp đã nguội, bạn chỉ cần sử dụng 1 chiếc khăn mềm ẩm vệ sinh là tất cả các vết bẩn đều bay một cách nhanh chóng.

- Bếp điện vệ sinh tương đối khó, vì đốt nóng mặt kính, nên khi thức ăn rơi ra sẽ bị két lại tạo thành những mảng bám cứng đầu. Để vệ sinh chúng mất rất nhiều thời gian và phải sử dụng những dung dịch chuyên dụng.

+ Xét về độ bền của hai dòng bếp này:

Riêng về bếp từ thì các nhà khoa học đã chứng minh rằng các mâm từ thì có tuổi thọ rất cao nên bếp từ sử dụng sẽ có độ bền cao hơn. Còn về phần bếp hồng ngoại với cơ chế là những bóng đèn halogen hay các sợi cacbon các nhà khoa học đã nghiên cứu độ bền của dòng này chỉ đạt ở mức 8 ngìn giờ tương đương với 21 năm cũng bởi những lý do trên mà bếp từ sẽ có độ bền cao hơn bếp điện.

Như vậy qua bài tư vấn này chắc các bạn có thể đưa ra câu trả lời chính xác đó là lựa chọn sử dụng bếp từ sẽ ưu việt hơn sử dụng bếp điện các bạn nhé. Các bạn cần tư vấn trực tiếp hãy liên hệ ngay với tất cả các Showroom của Bếp Phương Đông chúng tôi.

Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590

Bếp từ và bếp điện nên mua loại nào?

Bếp Phương Đông
Số 12 Thanh Nhàn - Hai Bà Trưng - Hà Nội

BẾP PHƯƠNG ĐÔNG TÂY NINH QL 22, ấp Lộc Trác, Gia Lộc, Trảng Bàng, Tây Ninh

BẾP PHƯƠNG ĐÔNG VŨNG TÀU TP Bà Rịa, Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu

79/9A Hùng Vương, Phú Cường, TP Thủ Dầu Một, Bình Dương

Bếp Phương Đông Phú Quốc

Bếp Phương Đông 10 Huỳnh Tấn Phát

171 Võ Văn Ngân,P.Linh Chiểu, Thủ Đức TP.HCM

Bếp Phương Đông 402 Hoàng Văn Thụ

Bếp Phương Đông 79 Lý Thái Tổ

197 Nguyễn Văn Linh, Nam Dương, Hải Châu

67 Huỳnh Tấn Phát, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng

Hoàng Quốc Việt - Bắc Từ Liêm - Hà Nội

Bếp Phương Đông
Thanh Xuân, Hà Nội

Bếp Phương Đông
Đã chuyển về: Thanh Xuân, Hà Nội

BẾP PHƯƠNG ĐÔNG ĐỒNG NAI Tp.Biên Hòa, Đồng Nai

Bếp từ và bếp điện nên mua loại nào?

Bếp Phương Đông Số 12 Thanh Nhàn - Hai Bà Trưng - Hà Nội

BẾP PHƯƠNG ĐÔNG TÂY NINH QL 22, ấp Lộc Trác, Gia Lộc, Trảng Bàng, Tây Ninh

BẾP PHƯƠNG ĐÔNG VŨNG TÀU TP Bà Rịa, Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu

79/9A Hùng Vương, Phú Cường, TP Thủ Dầu Một, Bình Dương

Bếp Phương Đông Phú Quốc

Bếp Phương Đông 10 Huỳnh Tấn Phát

171 Võ Văn Ngân,P.Linh Chiểu, Thủ Đức TP.HCM

Bếp Phương Đông 402 Hoàng Văn Thụ

Bếp Phương Đông 79 Lý Thái Tổ

197 Nguyễn Văn Linh, Nam Dương, Hải Châu

67 Huỳnh Tấn Phát, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng

Hoàng Quốc Việt - Bắc Từ Liêm - Hà Nội

Bếp Phương Đông Thanh Xuân, Hà Nội

Bếp Phương Đông Đã chuyển về: Thanh Xuân, Hà Nội

BẾP PHƯƠNG ĐÔNG ĐỒNG NAI Tp.Biên Hòa, Đồng Nai

Bếp Phương Đông
Số 12 Thanh Nhàn - Hai Bà Trưng - Hà Nội

Bếp Phương Đông
Thanh Xuân, Hà Nội

Bếp Phương Đông
Đã chuyển về: Thanh Xuân, Hà Nội