Sự khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại hay bếp từ và bếp hồng ngoại khác nhau như thế nào hiện đang là câu hỏi được nhiều độc giả quan tâm. Bởi trên thị trường hiện nay dòng bếp từ và bếp hồng ngoại đang được người tiêu dùng quan tâm khi mua sắm cho căn bếp của mỗi gia đình. Nhìn qua bằng mắt thường thì bề ngoài chúng khá giống nhau. Sự khác biệt chỉ xuất hiện khi bếp được sử dụng bằng cách bật phím ON/OFF, lúc này bếp hồng ngoại xuất hiện vòng tròn màu đỏ còn bếp từ vẫn như ban đầu. Vậy bếp từ cao cấp hay bếp hồng ngoại có điểm khác nhau như thế nào? Bài tư vấn sau đây sẽ giải đap giúp bạn hiểu rõ về sự khác biệt giữa bếp từ và bếp hồng ngoại.
Bài viết liên quan
Muốn biết được hai chiếc bếp này có điểm gì khác nhau đầu tiên chúng ta hãy cùng tìm hiểu về nguyên lý hoạt động của bếp. Để từ đó bạn hiểu hơn về bếp từ và bếp hồng ngoại.
----> Điểm khác nhau đầu tiên là về nguyên lý hoạt động của bếp.
Bếp từ: Khi có dòng điện chạy qua bếp từ chính hãng sẽ sinh ra một nguồn điện Foucault là dòng điện sinh ra khi có một từ thông xoay chiều xuyên qua một vật là kim loại nhiễm từ. Dòng điện này sẽ làm từ trường biến thiên liên tục trên mặt bếp. Khi tiếp xúc trực tiếp với đáy nhiễm từ sẽ sinh ra nhiệt lượng và giúp bạn nấu ăn một cách dễ dàng.
Chính vì hoạt động trên nguyên lý từ trường nên bếp chỉ sử dụng được những nồi có đáy nhiễm từ hoặc nồi inox nhiễm từ.
Từ trường được sinh ra là là trên mặt bếp, chỉ khi có dòng điện xuất hiện thì từ trường mấy phát ra, và mất đi ngay sau khi tắt bếp. Do vậy không hề ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng trong quá trình sử dụng.
Hình ảnh minh họa cho bếp từ
Bếp hồng ngoại: Bếp hồng ngoại hay còn gọi là bếp điện sử dụng năng lượng ánh sáng làm nóng mặt kính và từ mặt kính truyền đến đáy nồi giúp nấu chín thức ăn một cách dễ dàng, thậm chí bạn có thể nướng thực phẩm trực tiếp trên bề mặt của bếp. Với công nghệ hiện đại ngày nay đa số các loại bếp hồng ngoại cao cấp mâm nhiệt của vùng nấu hồng ngoại được làm từ các sợi cacbon siêu bền, tuổi thọ cao lên đến 8000h không như bòng đèn Halogen trước kia vừa gây nóng, tuổi thọ không cao.

Hình ảnh minh họa cho vùng nấu bếp từ và bếp hồng ngoại
-----> Điểm khác nhau thứ hai về hiệu suất sử dụng của bếp
Dựa vào nguyên lý hoạt động của bếp bạn có thể nhận thấy răng bếp hồng ngoại sẽ thất thoát nhiệt hơn so với bếp từ, do đó dẫn đến hiệu suất đun nấu thập hơn. Nếu như hiệu suất đun nấu của bếp hồng ngoại chỉ đạt 60-65% thì hiệu suất đun nấu của bếp từ lại cao hơn hẳn với 90%. Do đó sử dụng bếp từ bạn có thể nấu ăn siêu tốc, tiết kiệm thời gian nấu. Dưới đây là bảng chi tiết đánh giá đã được kiểm nghiệm bạn có thể tham khảo:

----> Xét về mức độ an toàn: Cả hai mẫu bếp từ và bếp hồng ngoại cao cấp hiện nay đều tích hợp các chức năng an toàn như khóa trẻ em, canh báo nhiệt dư, hẹn giờ nấu...tuy nhiên do nguyên lý hoạt động hoàn toàn khác nhau do đó khi sử dụng bếp hồng ngoại sẽ đốt nòng mặt kính,bạn không nên chạm vào vì nó sẽ gây bỏng và nếu muốn vệ sinh thì nên để bếp thật nguội mới tiến hành tránh gây nguy hiểm cho người dùng. Còn mặt bếp từ thì luôn mát lạnh trong toàn bộ thời gian nấu nướng, mát nhanh tiết kiệm được tối đa chi phí nhiên liệu và tài chính cho gia đình.

Hình ảnh minh họa cho bếp hồng ngoại
----> Xét về tính năng sử dụng bếp: Khi sử dụng bếp từ do nguyên lý hoạt động bằng từ trường cảm ứng do đó bạn bắt buộc phải sử dụng nồi có đáy nhiễm từ, còn bếp hồng ngoại thì ngược lại bạn có thể sử dụng được tất cả các loại nồi từ nồi sứ, sành, thủy tinh, nồi từ...để đun nấu. Bạn có thể căn cứ theo bảng so sánh dưới đây để phân biệt bếp từ và bếp hồng ngoại:

Hình ảnh minh họa cho sự khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại
Từ những phân tích trên bạn có thể nhận thấy bếp từ có nhiều hơn hẳn bếp hồng ngoại, do dó xu hướng mua nhiều nhất trên thị trường hiện nay vẫn là sản phẩm bếp từ chính hãng.
Hiện nay một số dòng sản phẩm bếp từ đang được nhiều khách hàng tin dùng và hội tụ đầy đủ các ưu điểm nói trên đó chính là: bếp từ Munchen đức, bếp từ Giovani, bếp từ Chefs, bếp từ Bosch cao cấp...ngoài ra bạn có thể tham khảo dòng sản phẩm bếp với nhiều đặc điểm ưu việt và thiết kế đặc biệt sang trọng đó chính là bếp từ lorca nhập khẩu với model bếp từ Lorca LCI-899 nhập khẩu nguyên chiếc từ Đức đang được " săn đón" nhất hiện nay, bếp sử dụng mặt kính Schott Ceran- đây là dòng mặt kính nhập khẩu nguyên tấm từ Đức, được sản xuất trên dây truyền công nghệ tiên tiến nhất đạt chuẩn cả về chất lượng lẫn hình thức. Mặt kính này có khả năng chịu nhiệt là 1000ºC, chịu được những cú sốc nhiệt lên đến 800ºC và có khả năng chịu lực va đập lớn tới 50kg. Tính năng truyền nhiệt định hướng gần như bằng 0 (chỉ nóng vùng nấu, có thể chạm tay vùng xung quanh mà không nóng). Bề mặt chống trầy xước. Với bếp từ nhập khẩu Lorca LCI-899 mặt kính được mài vát cạnh tạo nên vẻ đẹp, sang trọng cho bếp mà không phải dòng nào cũng có được.
Ngoài ra hệ thống mâm từ EGO của bếp còn sử dụng mâm từ sử dụng công nghệ Induction zoneless là dòng mâm từ cao cấp tự động nhận diện kích cỡ vật dụng nấu (có đáy nhiễm từ). Vì vậy với công nghệ này bếp chỉ hoạt động trong vùng vật dụng nấu ---> không bị thất thoát nhiệt nên tiết kiệm kinh tế và an toàn cho người sử dụng.
+ Bếp từ Lorca LCI-899 được thiết kế dạng bàn phím riêng biệt siêu nhạy, có thể vừa nhấn từng cấp độ bạn muốn hoặc có thể vuốt nhẹ như cảm ứng IPhone thật dễ dàng. Bếp còn có chế độ Booster giúp bạn có thể nấu ăn siêu tốc, tiết kiệm được rất nhiều thời gian để bên gia đình. Bếp từ Lorca LCI-899 còn giúp tiết kiệm tối đa điện năng với các chương trình nấu cụ thể phù hợp với từng món ăn mà bạn muốn chế biến cho gia đình mình. Sản phẩm đang được bảo hành chính hãng 3 năm trên toàn quốc khi mua tại địa chỉ cấp I của hãng.
(14).jpg)
Hình ảnh bếp từ Lorca LCI-899 sang trọng và hiện đại đang hot nhất hiện nay.
Với một số những so sánh ở trên phần nào giúp quý khách có thể lựa chọn được sản phẩm phù hợp, tiết kiệm và an toàn nhất cho gia đình của mình rồi. Để mua được sản phẩm bếp tốt nhất, lời khuyên cho khách hàng là hãy đến những địa chỉ bán bếp từ chính hãng uy tín để có thể mua được sản phẩm ưng ý nhất cho gia đình. Quý khách có thể liên hệ Bếp Phương Đông để được tư vấn miễn phí và nhận ngay chương trình khuyến mại lớn nhất tại khung giờ vàng của Bếp Phương Đông.