Bếp hồng ngoại khác bếp từ thế nào?
Hiện nay nhu cầu sử dụng dòng sản phẩm bếp từ và bếp hồng ngoại để thay thế dòng bếp ga cũ đang ngày càng nhiều bởi vấn đề an toàn được đặt lên hàng đầu khi sử dụng hai dòng bếp này. Nhiều khách hàng đặt ra câu hỏi bếp hồng ngoại khác bếp từ thế nào?
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
Hiện nay nhu cầu sử dụng dòng sản phẩm bếp từ và bếp hồng ngoại để thay thế dòng bếp ga cũ đang ngày càng nhiều bởi vấn đề an toàn được đặt lên hàng đầu khi sử dụng hai dòng bếp này. Nhiều khách hàng đặt ra câu hỏi bếp hồng ngoại khác bếp từ thế nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết trong bài tư vấn này nhé.
Bài tư vấn liên quan:
>>> Bếp từ khác bếp hồng ngoại ở điểm gì
>>> So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại loại nào tốt hơn
Bài tư vấn liên quan:
>>> Bếp từ khác bếp hồng ngoại ở điểm gì
>>> So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại loại nào tốt hơn
Không giống như các loại bếp đốt cháy nhiên liệu khác, bếp từ và bếp hồng ngoại đều sử dụng điện để nấu chín thức ăn, tuy nhiên, cấu tạo và nguyên lý hoạt động của 2 loại bếp này lại hoàn toàn khác nhau.
1: Khác nhau về nguyên lý hoạt động.
+ Bếp hồng ngoại hay còn gọi là ( bếp điện ) sinh nhiệt bằng bức xạ ánh sáng từ những bóng đèn halogen hoặc bức xạ nhiệt của các mâm nhiệt làm từ sợi carbon (giống như nhiệt lượng bức xạ của mặt trời tạo ra sức nóng, nhưng nhiệt lượng lớn hơn, thường là 250-600°C , đủ nấu chín thực phẩm). Khi bật bếp, những bóng đèn halogen phát ra nhiệt lượng rất lớn và đi qua mặt kính, truyền đến đáy nồi, làm chín thức ăn. Cơ chế nóng lên từ từ khiến bếp hồng ngoại rất phù hợp với những món ăn yêu cầu nhiệt độ thấp và thời gian nấu lâu như ninh, hầm,…
.jpg)
Hình ảnh minh họa cho bếp hồng ngoại
+ Còn bếp từ lại hoàn toàn khác bởi bếp hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ của dòng điện Fu-cô. Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ nằm trong phạm vi này được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường. Không giống như những phương thức nấu ăn khác, nấu trên bếp từ chính hãng chỉ có nồi được làm nóng, còn bề mặt bếp hoàn toàn cách nhiệt.
.png)
2: Khác nhau về tính năng.
+ Với bếp từ sẽ có nhiều tính năng ưu việt mà ở bếp hồng ngoại không có như: Tính năng Booster nấu ăn nhanh với nhiệt lượng tập trung cao nhất, tính năng tự động nhận diện nồi nấu, tính năng hầm nấu ở những công suất nhỏ 60, 70, 80 độ C, tính năng Invecter tiết kiệm tuyệt đối khi sử dụng.
3: Khác nhau về việc lựa chọn xoong nồi.
Với bếp từ các bạn chỉ có thể sử dụng được những chất liệu xoong nồi có đáy nhiễm từ hút nam châm còn tất cả những chất liệu khác đều không thể sử dụng trên bếp từ. Còn với bếp hồng ngoại thì lại có ưu điểm là sử dụng được tất cả các loại chất liệu xoong nồi khác nhau.
==> Ưu điểm của bếp từ là:
- Đun nấu siêu nhanh bởi hiệu suất tập trung đến 90% vào đáy nồi và nhiệt thất thoát là 10% ra bên ngoài nên rất tiết kiệm khi sử dụng.
- An toàn tuyệt đối bởi sử dụng bằng nguồn điện rất thân thiện với con người và môi trường xung quanh
- Dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng bởi nó được thiết kế đơn giản với bề mặt bằng kính nên khi vệ sinh xong chỉ cần lấy rẻ mềm ẩm và lau qua là sạch
- Ngoài ra còn có thể nấu được cả trong phòng bếp khép kín hoặc ngoài trời, nơi có quạt hay điều hòa mà vẫn đạt hiệu suất cao. Hiện nay các bạn có thể tham khảo một số hãng bếp từ đang được nhiều khách hàng lựa chọn đó là: Bếp từ Munchen, bếp từ Giovani, bếp từ Pramie …
Còn bếp từ chỉ có một nhược điểm duy nhất đó là kén xoong nồi.
.jpg)
==> Ưu điểm của bếp hồng ngoại là:
Bếp hồng ngoại với nhiệt độ cao nấu ăn sẽ ngon thích hợp hơn với những món xào dán, bếp hồng ngoại cũng giống bếp từ dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng nhưng các bạn phải chờ mặt kính nguội rồi mới có thể vệ sinh được. Ngoài ra bếp hồng ngoại còn có thể nướng trên bề mặt bếp dễ dàng, không kén nồi, dùng mọi loại nồi: Inox, nhôm, gang, thủy tinh, sành sứ… Nhược điểm của bếp hồng ngoại sau khi nấu bề mặt rất nóng cần thời gian làm nguội nên sơ ý các bạn còn có thể bị bỏng nên không an toàn bằng bếp từ, lượng tiêu thụ điện năng cao hơn bếp từ bởi vậy mà nấu ăn bếp từ sẽ tiết kiệm hơn bếp điện. Bếp điện sẽ khó vệ sinh hơn bếp từ.
Kết luận: Sử dụng bếp từ sẽ ưu việt hơn khi sử dụng bếp hồng ngoại.
Qua bài tư vấn này chắc các bạn đã phân biệt được hai dòng bếp từ và bếp hồng ngoại rồi nhé. Mọi thắc mắc quý khách hãy liên hệ với tất cả các Showroom của Bếp Phương Đông để được tư vấn và mua hàng với giá tốt.
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
