Bếp từ và hồng ngoại nên dùng loại nào?
Rất nhiều khách hàng đang lo ngại không biết giữa hai dòng bếp từ và bếp hồng ngoại nên dùng loại nào? Các bạn hãy cùng Bếp Phương Đông chúng tôi tìm hiểu chi tiết trong bài tư vấn này nhé.
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
Rất nhiều khách hàng đang lo ngại không biết giữa hai dòng bếp từ và bếp hồng ngoại nên dùng loại nào? Các bạn hãy cùng Bếp Phương Đông chúng tôi tìm hiểu chi tiết trong bài tư vấn này nhé.
Dòng sản phẩm bếp từ và bếp hồng ngoại đang được đông đảo khách hàng tìm mua và ưa chuộng. Nhưng nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại thì nhiều khách hàng còn đang băn khoăn bởi vậy mà hôm nay Bếp Phương Đông đưa ra những phép so sánh về hai dòng sản phẩm này để xem dòng bếp nào ưu việt nhất các bạn nhé.
- Nguyên lý hoạt động của hai dòng bếp này.
+ Với dòng bếp từ: Hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ của dòng điện Fu-cô. Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ nằm trong phạm vi này được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi không tác động vào mặt kính và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường. Không giống như những phương thức nấu ăn khác, nấu trên bếp từ chỉ có nồi được làm nóng, còn bề mặt bếp hoàn toàn cách nhiệt. Hiện nay một số dòng bếp từ đang được nhiều khách hàng ưa chuộng là các hãng như: Bếp từ Bosch, bếp từ Munchen nhập khẩu, bếp từ Lorca cao cấp, bếp từ Chefs …
.jpg)
Hình ảnh minh họa cho bếp từ Munchen GM 8999
+ Với dòng bếp hồng ngoại hay còn gọi là bếp điện được ứng dụng nguyên lý bức xạ nhiệt của bóng đèn halogen hoặc sợi dây carbon siêu bền khi bật bếp, bóng đèn halogen hoặc sợi carbon sinh ra nhiệt lượng, đốt nóng mặt kính và nhiệt được truyền đến đáy nồi và sau đó làm chín thức ăn bên trong nồi nấu.
- Xét về an toàn trong quá trình sử dụng:
+ Bếp từ: Đây được coi là dòng bếp "mát" vì khi sử dụng bếp không hề thất thoát nhiệt năng ra bên ngoài. Sau khi sử dụng bếp, bề mặt vùng nấu chỉ hơi nóng do lượng nhiệt từ đáy nồi truyền lại, vì vậy khả năng gây bỏng khi chạm tay vào bề mặt bếp là rất thấp.
+ Bếp hồng ngoại: Bếp đốt nóng trực tiếp mặt kính, vì vậy khi sử dụng bếp xong, hoặc đang trong quá trình sử dụng, tuyệt đối không được chạm vào vùng nấu, vì sẽ đến việc bỏng rất nguy hiểm. Chính vì thế, trong số các ký hiệu sử dụng để ký hiệu cho vùng nấu này có 1 ký hiệu là hình bàn tay gạch chéo với ý nghĩa: Không được chạm tay vào vùng nấu khi đang sử dụng.
==> Sử dụng bếp từ sẽ an toàn hơn khi sử dụng bếp hồng ngoại.
- Xét về tính tiết kiệm điện năng khi sử dụng:
+ Về bếp từ khi các bạn đun nấu sẽ rất nhanh bởi hiệu suất tập trung vào đáy nồi của nó rất lớn đến 90% còn bị thất thoát nhiệt bên ngoài chỉ mất 10% bởi vậy mà thời gian nấu và tiêu hao điện năng sẽ ít hơn các dòng bếp khác.
+ Về bếp hồng ngoại với nguyên lý làm nóng mặt kính và nấu chín thức ăn nên sẽ phải mất thời gian đun nấu lâu hơn và tiêu hao điện năng nhiều hơn, bếp hồng ngoại chỉ đạt 65% nhiệt lượng vào đáy nồi và bị tiêu hao đến 35% nhiệt lượng ra bên môi trường xung quanh.
==> Sử dụng bếp từ tiết kiệm hơn bếp hồng ngoại
- Xét về độ bền của hai dòng bếp này.
Bếp từ có độ bền cao hơn dòng bếp điện bởi thông thường thì bếp từ có nguyên lý hoạt động là truyền nhiệt vào đáy nồi nên tuổi thọ của mặt kính cũng đồng nghĩa với bếp từ sẽ cao hơn. Còn bếp điện thì nguyên lý hoạt động của nó là làm nóng mặt kính rồi mới vào tới đáy nồi và làm chín thức ăn nên tuổi thọ của mặt kính sẽ không bền đồng nghĩa với việc sử dụng bếp điện sẽ không bền bằng bếp từ.
Như vậy với những phân tích ở trên có thể khẳng định rằng sử dụng bếp từ sẽ ưu việt hơn dòng bếp hồng ngoại. Tuy nhiên nếu quý khách hàng muốn sử dụng cả hai dòng bếp này thì có thể tham khảo sang dòng bếp điện từ hỗn hợp kết hợp giữa một bên là từ và một bên là điện nên tận dụng được cả những ưu và nhược điểm của hai dòng bếp này . Sự kết hợp này giúp bếp điện từ có được ưu điểm của cả 2 dòng bếp như tiện dụng, không kén xoong nồi, đun nấu nhanh, tiết kiệm điện.
Để biết thêm thông tin chi tiết quý khách có thể liên hệ với tất cả những Showroom của Bếp Phương Đông chúng tôi. Hiện nay chúng tôi đang có rất nhiều chương trình quà tặng hấp dẫn nhất với tất cả các khách hàng trên cả nước hãy liên hệ với Bếp Phương Đông để được tư vấn và mua hàng.
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
