Kinh nghiệm chọn mua nồi cho bếp từ
Tư vấn kinh nghiệm chọn mua nồi dùng cho bếp từ tốt và hiệu quả nhất hiện nay không phải bà nội trợ nào cũng biết.
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
Bếp từ có ưu điểm là : An toàn -Tiết kiệm - nấu ăn nhanh, nhưng bên cạnh bếp từ còn có một hạn chế nho nhỏ đó chính là “ kén” xoong nồi nấu, không phải bất cứ loại xoong nồi nào bạn cũng có thể sử dụng cho bếp từ. Vì vậy, bài viết sau đây Nội Thất Phương Đông xin chia sẻ tới quý khách kinh nghiệm cho mua nồi cho bếp từ để tránh mua phải những bộ nồi có chất lượng kém.Trước hết để biết bếp từ sử dụng được những loại xoong nồi nào quý khách cùng tìm hiểu qua về nguyên lý hoạt động của bếp.
Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ (induction cooking). Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm vật liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ ). Khi cho dòng điện chạy qua cuộn dây sẽ tạo ngay tức thời từ trường trong khoảng cách vài milimét trên bề mặt bếp. Đáy nồi bằng kim loại nhiễm từ nằm trong từ trường này sẽ sinh ra dòng điện và nóng lên, nấu chín thức ăn như đối với cách đun nấu thông thường. Chính vì nguyên lý hoạt động như vậy nên bếp từ chỉ sử dụng được khi dùng nồi làm bằng chất lượng nhiễm từ (tức là nam châm hút được đáy nồi).
- Những loại nồi không dùng được cho bếp từ như : nồi thủy tinh, nồi nhôm, nồi đồng, nồi đất, sành, sứ ...vì chúng không có lớp nam châm nhiễm từ. Để chọn mua các loại nồi dùng tốt nhất cho bếp từ bạn nên chọn mua các loại nồi có đáy phẳng và được thiết kế bởi các chất liệu nhiễm từ tốt, nhanh. Như vậy năng lượng được tỏa nhiệt từ bếp từ truyền nhiệt sang cho nồi sẽ giúp bạn nấu ăn nhanh và tiết kiệm được năng lượng nhiều hơn.
- Kinh nghiệm mua nồi từ cho phù hợp.
+ Trên thị trường hiện có 3 loại chất liệu inox phổ biến: Inox 18/10: trong thành phần chứa 18% Crom và 10% niken, inox 18/8 và inox 18/0. Loại inox 18/10có độ sáng bóng cao, tương đối sạch, không bị hoen gỉ nên giá thành khá cao. Inox 18/8 tỷ lệ niken trong thành phần thấp hơn, inox 18/0 chứa nhiều sắt và tạp chất khác. Do vậy inox 18/8 và 18/0 dễ bị hoen gỉ, giá thành của chúng cũng thấp hơn nhiều so với inox 18/10.
+ Cấu tạo nồi từ: đáy của nồi dùng cho bếp từ thường là các nồi 1 đáy và nhiều lớp.
- Nồi 1 đáy và 1 lớp là các loại nồi truyền nhiệt nhanh và mỏng, loại nồi này độ bền thường không cao dễ gây cháy thức ăn vì thế chúng tôi khuyên bạn không nên sử dụng loại nồi 1 đáy cho bếp từ.
- Nồi 1 đáy 3 lớp (3 ply): Lớp dưới cùng là thép nhiễm từ, ở giữa là nhôm và trên dùng là thép chịu mài mòn cao, chống muối và axit. Hiện nay các bộ xong nồi cho bếp từ gần như yêu cầu tối thiểu phải là 3 đáy trong việc sử dụng hiệu quả, bền và tiết kiệm điện.
- Nồi 1 đáy 5 lớp (5 ply): lớp dưới cùng là thép nhiễm từ, 3 lớp ở giữa làm nhiệm vụ truyền nhiệt và gia cố định hình chịu lực sản phẩm. Lớp trên cùng là chịu mài mòn và Axit, nên nếu bạn thử nam châm ở nồi 3 đáy và nồi 5 đáy thì chỉ có đáy mới hút nam châm, không giống như nồi 1 đáy nêu trên ở đâu cũng hút được nam châm.
- Nồi 1 đáy 7 lớp (7 ply) : là loại nồi inox xen kẽ giữa inox nhiễm từ, nhôm và inox chống mài mòn giống như nồi 5 đáy tuy nhiên là nó có 7 đáy(lớp) mà thôi. Những mẫu 7 đáy thường có trọng lượng rất rất nặng nhưng chính vì nó nặng và kết hợp từ nhiều lớp (layer) nên khả năng chống cong vênh so với thời gian sẽ tốt hơn nhiều so với loại 3 đáy.
nồi từ Elo của Đức
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu xoong nồi tiếng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia để mang lại sự an toàn cho sức khỏe của bản thân bạn và chính gia đình bạn. Bạn hãy nên mua những sản phẩm cao cấp, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Những sản phẩm này vừa đảm bảo được chất lượng và sự tiện nghi, dễ lau chùi khi sử dụng, mà nó còn giúp bạn nấu thức ăn ngon hơn, tiết kiệm được điện năng hơn quý khách có thể tham khảo các hãng nồi có tên tuổi trên thị trường như: nồi từ Fissler, nồi từ Elmich, nồi từ Fagor, nồi từ Elo....đây những thương hiệu uy tín được kiểm nghiệm về chất lượng.
==> Bài viết trên đây Nội Thất Phương Đông đã chia sẻ tới quý khách kinh nghiệm chọn mua nồi cho bếp từ. Để mua được nồi từ chất lượng tốt quý khách hãy đến với Nội Thất Phương Đông tại đây chúng tôi có trưng bầy rất nhiều mẫu mã của sản phẩm giúp quý khách lựa chọn được sản phẩm ưng ý cho gia đình mình.
Liên hệ để biết thêm chi tiết: 0985.233.590
